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新疆:从“小作坊”到“大产业” 传统美食馕助脱贫增收|千亿体育官网
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新疆喀什,1月12日,陈兆林霍然,“艾玛提,我今天要买35个馕,我在西安读书的女儿想吃你做的馕。” 12日一大早,新疆喀什嘉什县英买里乡人热比古里乌普尔赶到“囊小帅合作社”购买馕。玫瑰花酱馕、胡桃馕、辣皮馕、巴旦馕……合作社长艾梅提赫里丽赶紧把馕打包送到雷比古尔乌普儿手中。

艾梅提合里里是嘉实县英买里乡阿亚克朗干村人。他以前在乌鲁木齐靠馕谋生。听说家乡嘉氏县大力发展馕业,艾梅提合力回到村里创业。

“我找了七八个没有稳定工作的村民,教他们技能。”在政府的帮助下,爱美提联手在乡镇脱贫致富基地成立了“能小帅”合作社。�。

合作社员工中有3人是建档立卡的贫困户。”进入合作社,看到货架上摆满了各式各样的馕,顶楼摆放着获奖证书和牌匾。2020年,爱美特合力代你行事。

合作社参加了区、县、乡馕手工艺比赛并获奖。“我月薪5000元,现在用的是电动烤饼坑,不仅方便,干净,而且环保。”一股玫瑰酱的香味从馕的一边迸发出来,大乌提江师傅阿都热西提从馕坑里捞出热气腾腾的馕,还不忘向记者介绍。“阿马特的烤饼手艺不错,他教的徒弟也不错。

2019年,他们的合作社还向内蒙古销售了大量馕。2020年,嘉士村将有近60家超市。

及周边县市超市。,全部由“囊小帅合作社”服务,在合作社建立就业档案的贫困户全部脱贫。”英买里乡党委副书记佐热古力玉山说。2019年以来,喀什地区嘉氏县大力发展馕产业,按照“村有村”的发展模式,形成了技能培训、扶贫、就业、生产加工、仓储物流的馕。

“傣棚、乡镇有合作社、县有傣文化产业园”。产业链有效地帮助了当地群众稳就业、脱贫增收,占地3万平方米。

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在施贤囊文化产业园区,戴着白帽子、穿着工作服的员工正在做面条、洒水。芝麻,做面条……他们忙着履行自己的职责。据了解,一群20名馕员工一天可以做2万个馕,平均每人可以做1000个馕。

“我家没有土地,在政府的帮助下,我来到南安工业园打工,现在平均月薪4700元,老婆负责做蛋糕,收入3000一个月一元钱,贫困的日子已经过去了,生活的方方面面都越来越好。”在傣文化产业园,铁日木乡幸福村村民闪米特人图洪告诉记者。2019年以来,嘉氏县大力发展馕产业,按照“村有馕,乡有馍”的发展模式,形成了技能培训、扶贫、就业、生产加工、仓储物流产业链。合作社,县里有傣族。

乌拉尔工业园”。帮助当地群众稳定就业、脱贫增收,促进了全县旅游业和农业经济的发展。目前,喀什馕产业蓬勃发展,拥有馕加工企业和农民专业合作社近200家,年产值达24亿元。

此外。Nang的品种研发、品牌建设、管理模式、生产标准、口味创新、销售渠道等都在紧跟市场变化,变得更加规范、规范。记者了解到,到2025年底,喀什地区将力争实现馕饼产品年销售收入约75亿元,带动原材料、包装、物流、餐饮服务等相关产业发展,年产值约25亿元。

有超过1,000家图片店。手风琴。据不完全统计,目前新疆已有5万多户家庭通过馕饼产业实现脱贫。

完成编辑:蒋宇伟。


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